Almoço ou jantar com harmonização na vinoteca Melêl
Por que comer na Melêl?
Localizada em pleno centro e com vistas espetaculares da catedral de Valladolid, a vinoteca Melêl se encontra em um lugar onde a deliciosa gastronomia harmoniza perfeitamente com os vinhos mais exclusivos.
Sabores da gastronomia da terra com um toque de modernidade se unem neste espaço gastronômico onde você poderá encontrar os melhores vinhos de Valladolid. Você sabia que essa província é a única do mundo que conta com cinco Denominações de Origem? Rueda, Ribera del Duero, Cigales, Toro e Tierra de León compartilham uma característica em comum: a matéria-prima de qualidade usada para produzir os sabores mais sofisticados.
Na enoteca Melêl você encontrará um ambiente elegante, mas, ao mesmo tempo, descontraído e inovador, ideal para desfrutar de um menu inesquecível acompanhado pelo melhor vinho. Aromas, sabores, cores e texturas se combinam para lhe oferecer a melhor das experiências.
Modalidades
No momento de reservar, você poderá escolher entre dois menus diferentes. Em ambos os casos, um sommelier irá lhe explicar as diferentes características e peculiaridades dos vinhos degustados.
Harmonização "De vinhos por Pucela"
O menu inclui:
- Croquetes de presunto e txangurro.
- Salmão defumado com crème fraîche e coulis de beterraba e frutas vermelhas.
- Saam de vitela com chimichurri.
- Robalo assado com maionese, alho e pistache.
- Lombo com pimentões e alho escalfado.
- Bolo de queijo.
- Harmonização com 5 vinhos da região de Valladolid.
Harmonização "O mundo em sua taça"
O menu inclui:
- Croquetes de presunto e txangurro.
- Salmão defumado com crème fraîche e coulis de beterraba e frutas vermelhas.
- Brioche de steak tartar com tempero de Melêl.
- Saam de vitela com chimichurri.
- Robalo assado com maionese, alho e pistache.
- Lombo com pimentões e alho escalfado.
- Bolo de queijo.
- Harmonização com 6 vinhos nacionais e internaiconais
Fechamento por reformas
Leve em conta que, de 4 a 25 de novembro de 2024, a atividade não estará disponível por reformas no local.
Detalhes
Incluído
Menu da categoria escolhida.
Sommelier que fala espanhol e inglês.
Quando reservar
Você pode reservar até 24 horas antes se houver lugar. Reserve já e garanta a sua vaga.
Tipo de voucher
Eletrônico. Leve-o no seu celular.
Acessibilidade
Sustentabilidade
Todos os serviços cumprem o nosso Código de Sustentabilidade.
Nossos fornecedores se comprometem a
- Proporcionar una experiencia segura y satisfactoria.
- Reducir, reutilizar, reciclar.
- Implementar tecnologías respetuosas con el medioambiente.
- Respetar la calidad de empleo.
- Apoyar al desarrollo de las comunidades locales.
- Respeitar a autenticidade cultural.
- Conservar el patrimônio cultural e natural.
- Velar pelo bem-estar animal.
- Atuar de maneira íntegra.
- Promover práticas sustentáveis entre os clientes e colaboradores.
Esta atividade em concreto contribui da seguinte maneira:
- Não requer imprimir a documentação.
Operador
-
Melêl Vinoteca Restaurante
Razão social: La vida pirata SL
Pets
Permitidos.
Perguntas frequentes
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P - Por que fazer esta atividade com a Civitatis?
R - Na Civitatis, oferecemos a melhor qualidade e preço garantidos. Clique aqui se você quer saber como selecionamos as nossas atividades.
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P - Como fazer a reserva?
R - Para reservar esta atividade, escolha a data desejada e complete o formulário. A confirmação é imediata.
Se você tiver outras dúvidas, entre em contato conosco.
Cancelamento gratuito
Calle Arribas, 8.
