Os vinhos da Costa Amalfitana são únicos. Vamos descobri-los nesta visita à vinícola Apicella de Tramonti, onde desfrutaremos de uma seleta degustação.
Itinerário
Na hora indicada, nos encontraremos na vinícola Apicella para iniciar a visita por este lugar de Tramonti, um dos pioneiros na viticultura da Costa Amalfitana.
Primeiro, aprenderemos sobre a história da vinícola e da família A' Scippata, os proprietários da propriedade. Em seguida, visitaremos os vinhedos, cujas videiras beneficiam-se dos ventos mediterrâneos vindos do golfo de Salerno. Além disso, a poucos quilômetros de distância fica o Parque Nacional do Vesúvio, o que confere a terra um caráter especial.
Após visitar os vinhedos, entraremos na vinícola, onde aprenderemos sobre o processo de elaboração do vinho. Além disso, descobriremos as diferenças de fermentação e envelhecimento entre vinhos tintos e brancos, nos tornando verdadeiros especialistas.
A visita à vinícola será concluída com uma degustação de três vinhos locais, acompanhados de uma seleção de produtos típicos de Tramonti, incluindo queijos e embutidos. Ao provar as diferentes variedades, você descobrirá as características únicas de cada uma, apreciando o equilíbrio perfeito entre tradição e inovação que distingue os vinhos Apicella.
A degustação concluirá esta experiência de enoturismo de duas horas.
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