Aula de cozinha mexicana
Itinerário
Após o encontro na cafeteria Al Grano, conheceremos a culinária coleta, típica deste município mexicano junto com um experiente chef. Em primeiro lugar, saberemos em que consiste este tipo de cozinha, que funde perfeitamente duas culturas gastronômicas: a pré-hispânica e a espanhola.
Aprenderemos a utilizar da melhor maneira possível os ingredientes de pratos ancestrais maias, coloniais e contemporâneos. Algumas das iguarias que aprenderemos a cozinhar serão sopa de pão, tacos coletos, chalupas, chanfaina ou bolo de banana, entre outras.
No final do tempo de preparação, teremos oportunidade de provar os pratos preparados. Deliciosos!
Menus
Dependendo do dia em que realizarmos a atividade, haverá dois tipos de menus que podemos preparar e degustar:
Menu 1 (disponível segunda, quarta, sexta e domingo):
- Entrada: Chalupa
- Sopa: Sopa de pão
- Prato principal: Chanfaina
- Sobremesa: Chimbo
Menu 2 (disponível terça, quinta e sábado):
- Entrada: Tacos coletos
- Sopa: Sopa goteada
- Prato principal: Frango em vinho
- Sobremesa: Bolo de banana
Detalhes
Duração
2 horas.
Incluído
Curso de cozinha.
Ingredientes e utensílios de cozinha.
Degustação de menu.
Não incluído
Alimentos adicionais.
Avental.
Quando reservar
Você pode reservar até 24 horas antes se houver lugar. Reserve já e garanta a sua vaga.
Tipo de voucher
Eletrônico. Leve-o no seu celular.
Acessibilidade
Não é acessível para cadeiras de rodas.
Sustentabilidade
Todos os serviços cumprem o nosso Código de Sustentabilidade.
Nossos fornecedores se comprometem a
- Proporcionar una experiencia segura y satisfactoria.
- Reducir, reutilizar, reciclar.
- Implementar tecnologías respetuosas con el medioambiente.
- Respetar la calidad de empleo.
- Apoyar al desarrollo de las comunidades locales.
- Respeitar a autenticidade cultural.
- Conservar el patrimônio cultural e natural.
- Velar pelo bem-estar animal.
- Atuar de maneira íntegra.
- Promover práticas sustentáveis entre os clientes e colaboradores.
Esta atividade em concreto contribui da seguinte maneira:
- Evita-se a utilização de material impresso.
- A comunidade indígena participa da gestão da atividade.
- A atividade ajuda na difusão do patrimônio cultural local.
- A atividade ajuda os grupos vulneráveis.
- A atividade fomenta a produção local.
- Não requer imprimir a documentação.
- Fomenta o emprego local.
- Possui uma política de igualdade de gênero.
- Possui uma política de compensação de pegada de carbono.
Operador
-
Xperiencias
Razão social: Enrique Morales Olivera
Pets
Não permitidos.
Perguntas frequentes
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P - Por que fazer esta atividade com a Civitatis?
R - Na Civitatis, oferecemos a melhor qualidade e preço garantidos. Clique aqui se você quer saber como selecionamos as nossas atividades.
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P - Como fazer a reserva?
R - Para reservar esta atividade, escolha a data desejada e complete o formulário. A confirmação é imediata.
Se você tiver outras dúvidas, entre em contato conosco.
Cancelamentos
Avenida Diego Dugelay, 7.
