Você viverá uma noite especial cheia de música, espetáculo e boa comida no restaurante madrilenho La Castafiore. Você degustará um delicioso menu enquanto os garçons cantam ópera ao vivo!
Restaurante La Castafiore
Inaugurado em 1996, o restaurante La Castafiore oferece uma experiência única em Madrid. Você degustará pratos deliciosos da cozinha espanhola em um ambiente mágico e refinado.
Depois que os garçons tenham servido os pratos aos comensais, eles começarão a cantar ópera e zarzuela no salão, interagindo com o público e protagonizando um espetáculo digno de teatro. Uma fusão de arte e gastronomia muito especial!
Menu
O menu do La Castafiore inclui primeiro e segundo prato, café, sobremesa e cava no final do jantar para brindar. Você pode escolher entre os seguintes menus:
Menu Verdi
Entrada:
- Salmorejo com jamón e ovo
- Fiochetti de gorgonzola e pera com champignons ao creme
- Salada de salmão e camarão com nozes
- Favas salteadas com jamón e foie
- Queijo Manchego
- Creme de alho-poró com salmão defumado
Prato principal:
- Merluza grelhada com molho de caviar
- Merluza com molho verde e surimi de gulas e amêijoas
- Salmão com legumes em papillote e batatas cozidas no vapor
- Confit de pato com cebola caramelizada e compota de pera
- Entrecot na brasa com manteiga de ervas finas e batatas
Sobremesa:
- Creme de iogurte com frutas do bosque
- Sorbet de limão com cava
- Sorbet de pistache com vodca
- Brownie com gelado de queijo mascarpone
- Torta de chocolate negro e amêndoas
- Sorvete de menta com chocolate
Menu Rossini
Entrada:
- Salmorejo com jamón e ovo
- Creme de alho-poró com lascas de salmão
- Queijo manchego
Prato principal:
- Lombo ibérico ao espumante com nozes e arroz branco
- Espetada de camarão ao curry com arroz branco
Sobremesa.
Menu Bizet
Entrada:
- Salada de salmão e camarões
- Salmorejo com jamón e ovo
- Creme de alho-poró com lascas de salmão
- Queijo manchego
- Favas salteadas com jamón e foie
Prato principal:
- Confit de pato com compota de pêra e cebola caramelizada
- Salmão com legumes em papillote e batatas cozidas no vapor
Sobremesa.
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