Aula de cozinha na Ilha de Santa Cruz
Itinerário
No horário indicado, passaremos para buscá-lo no seu hotel na Ilha de Santa Cruz para nos deslocarmos até a reserva Galápagos Frontier.
Uma vez lá, caminharemos por diferentes trilhas entre túneis de lava e tartarugas-gigantes de Galápagos, enquanto coletamos algumas frutas e legumes de diferentes árvores e hortas orgânicas.
Após a colheita, iremos à cozinha da reserva para preparar um delicioso menu típico das ilhas de Galápagos, composto por uma entrada, um prato principal e uma sobremesa. Durante a aula de cozinha, um chef local nos ensinará a preparar receitas autóctones de dar água na boca.
No final da oficina gastronômica, será o momento de provar o que cozinhamos em um delicioso almoço tradicional. Certamente tudo ficou apetitoso!
Após saborearmos, retornaremos ao seu hotel na Ilha de Santa Cruz, onde chegaremos depois de um total de quatro horas de atividade.
Tipos de menu
Ao efetuar a sua reserva deverá indicar-nos qual dos seguintes menus pretende preparar:
Menu 1
- Entrada: ceviche de Galápagos.
- Prato principal: espetinho de mar e terra com legumes assados servidos com arroz aromático e uma salada fresca com patacones crocantes.
- Sobremesa: bolo de aipim.
Menu 2
- Entrada: locro de mariscos.
- Prato principal: atum fresco enrolado na folha de bananeira e grelhado na pedra vulcânica, servido com aipim dourado e uma salada fresca da horta.
- Sobremesa: mousse de maracujá.
Menu 3
- Entrada: llapingacho.
- Prato principal: frango suculento e aromático com molho de cerveja e naranjilla, acompanhado de arroz amarelo, banana madura e abacate.
- Sobremesa: bolo de queijo e café.
Menu 4
- Entrada: caldo de galinha crioula.
- Prato principal: costela pincelada ao molho de abacaxi acompanhada de arroz verde e salada crioula.
- Sobremesa: bolo de banana com amêndoas.
Os quatro menus acima incluem um coquetel de michelada e piña colada.
Se você realizar esta atividade com crianças, além dos menus anteriores para adultos, também poderá preparar o seguinte:
Menu infantil
- Prato principal: sanduíche ou hambúrguer.
- Sobremesa: sorvete ou bolo de chocolate.
Detalhes
Duração
4 horas.
Idioma
A atividade é feita com um guia que fala espanhol e inglês.
Incluído
Retirada no hotel e transfer de volta.
Transporte de micro–ônibus ou ônibus.
Guia que fala inglês e espanhol.
Utensílios e ingredientes necessários para preparar as receitas.
Quando reservar
Você pode reservar até 24 horas antes se houver lugar. Reserve já e garanta a sua vaga.
Tipo de voucher
Eletrônico. Leve-o no seu celular.
Acessibilidade
Não é acessível para cadeiras de rodas.
Sustentabilidade
Todos os serviços cumprem o nosso Código de Sustentabilidade.
Nossos fornecedores se comprometem a
- Proporcionar una experiencia segura y satisfactoria.
- Reducir, reutilizar, reciclar.
- Implementar tecnologías respetuosas con el medioambiente.
- Respetar la calidad de empleo.
- Apoyar al desarrollo de las comunidades locales.
- Respeitar a autenticidade cultural.
- Conservar el patrimônio cultural e natural.
- Velar pelo bem-estar animal.
- Atuar de maneira íntegra.
- Promover práticas sustentáveis entre os clientes e colaboradores.
Esta atividade em concreto contribui da seguinte maneira:
- Não requer imprimir a documentação.
Operador
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Galápagos Frontier
Razão social: JULIO CESAR ROBLES SANTANA
Pets
Não permitidos.
Perguntas frequentes
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P - Por que fazer esta atividade com a Civitatis?
R - Na Civitatis, oferecemos a melhor qualidade e preço garantidos. Clique aqui se você quer saber como selecionamos as nossas atividades.
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P - Como fazer a reserva?
R - Para reservar esta atividade, escolha a data desejada e complete o formulário. A confirmação é imediata.
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P - É necessário um número mínimo de participantes?
R - Esta atividade necessita de no mínimo 2 participantes. Se esse número não for alcançado, entraremos em contato com você para oferecer diferentes alternativas.
Se você tiver outras dúvidas, entre em contato conosco.
