Demonstração de elaboração de pesto genovês
Itinerário
Na hora indicada, nos reuniremos no primeiro andar do Palazzo Imperiale, situado na Piazza Campetto 8A, e, a partir desse ponto cêntrico de Gênova, caminharemos até o emblemático Palazzo dei Rolli, um destacado palácio declarado Patrimônio da Humanidade.
Percorreremos as principais salas do palácio e em seguida aprenderemos a elaborar o pesto genovês, também conhecido como pesto alla genovese. Trata-se de uma receita originária da província da Ligúria e é muito utilizada para acompanhar diferentes pratos, como massas, pizzas ou aperitivos. É um dos molhos mais utilizados no mundo!
Durante a oficina, veremos como um chef prepara o autêntico pesto genovês. Descobriremos passo a passo tudo sobre esse molho, da seleção dos ingredientes até sua incorporação na receita. Manjericão, alho, queijo e pinhões serão os elementos principais desta atividade.
Quando tudo estiver pronto, comeremos o pesto com uma focaccia e uma taça de vinho da Ligúria. Simplesmente delicioso! Após três horas e meia de atividade, concluiremos a oficina nos despedindo na entrada do palácio, onde lhe entregaremos um diploma da atividade.
Detalhes
Duração
3h 30m.
Idioma
A atividade é feita com um guia que fala inglês e italiano.
Incluído
Guia que fala inglês e italiano.
Assistência a uma demonstração de preparação de pesto.
Comidas e bebidas mencionadas na descrição. Ingresso do Palazzo dei Rolli.
Quando reservar
Você pode reservar até a hora de início desde que haja disponibilidade. Reserve já e garanta a sua vaga.
Tipo de voucher
Eletrônico. Leve-o no seu celular.
Acessibilidade
Não é acessível para cadeiras de rodas.
Sustentabilidade
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- Proporcionar una experiencia segura y satisfactoria.
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- Respeitar a autenticidade cultural.
- Conservar el patrimônio cultural e natural.
- Velar pelo bem-estar animal.
- Atuar de maneira íntegra.
- Promover práticas sustentáveis entre os clientes e colaboradores.
Esta atividade em concreto contribui da seguinte maneira:
- Não requer imprimir a documentação.
Operador
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Wonderful Italy
Razão social: Wonderful Italy Srl
Pets
Não permitidos.
Perguntas frequentes
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P - Por que fazer esta atividade com a Civitatis?
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P - Como fazer a reserva?
R - Para reservar esta atividade, escolha a data desejada e complete o formulário. A confirmação é imediata.
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P - É necessário um número mínimo de participantes?
R - Esta atividade necessita de no mínimo 4 participantes. Se esse número não for alcançado, entraremos em contato com você para oferecer diferentes alternativas.
Se você tiver outras dúvidas, entre em contato conosco.
Cancelamento gratuito
Piazza Campetto 8A.
Onde a atividade termina?
Palazzi dei Rolli.
