Visita à adega Heras Cordón
Itinerário
Nos encontraremos na porta principal da Adega Heras Cordón.
Em seguida, começaremos a nossa visita guiada pelas instalações desses vinhedos, cuja origem se remonta ao século XIX. Foi naquela época que começaram as primeiras obras e escavações de terra para se iniciar uma pequena produção vinícola, orientada ao consumo das famílias locais da Rioja Alavesa.
A empresa viticultora foi crescendo com o passar dos anos e superou grandes obstáculos, como a Guerra Civil, até alcançar uma grande expansão comercial e industrial no final do século passado. Nos anos 90, foram realizadas diversas reformas e obras que deram vida à adega que podemos ver hoje em dia.
Assim, percorreremos as modernas instalações acompanhados por um enólogo especialista que nos explicará o processo de fabricação do vinho, as particularidades de cada variedade e qual é a melhor forma de degustá-lo.
Durante o roteiro, poderemos ver também o legado daqueles primeiros anos por meio das antigas barricas, largos corredores de pedra e até mesmo uma grande porta, originada de um mosteiro de clausura de Segóvia em ruínas e restaurada para dar a melhor das boas-vindas a quem visite as instalações.
Quando finalizarmos a nossa visita guiada pela adega Heras Cordón, chegará o momento da degustação de vinho. Desfrutaremos os melhores da região, tudo isso acompanhado por nosso guia enólogo e também por produtos locais, como embutidos caseiros e queijos. Saúde!
Menu degustação
Se você quiser completar a sua experiência enoturística, poderá reservar a opção que inclui um delicioso menu degustação baseado nos pratos tradicionais de La Rioja e que você degustará em um típico refeitório castelhano.
O menu degustação na adega Heras Cordón inclui entradas, primeiro prato, segundo prato, bebida, sobremesa e café:
Entradas
- Espargos de Navarra La Catedral.
- Alho-poró em azeite e vinagre.
- Tomate natural.
- Escarola ou alface.
- Bonito “José Penha” em azeite com “alegrías”.
Primeiro prato
- Batatas à riojana (preparada com pimentão e chouriço).
- Pochas de temporada (um tipo de feijão das regiões de Rioja e Navarra).
- Guisado de verduras.
Segundo prato
- Cabrito assado.
- Cochinillo assado (receita de porco assado típica da Espanha).
Sobremesa, café e bebida
- Rabanadas com bolo gelado.
- Café.
- Bebida de sobremesa.
O primeiro prato é acompanhado de um vinho tinto Heras Cordón, vindima selecionada de 2015. As carnes do segundo prato estarão maridadas com um vinho tinto Heras Cordón, reserva de 2012.
Leve em conta
O primeiro e o segundo prato serão iguais para todos os integrantes de uma mesma reserva.
Detalhes
Duração
1 - 5h.
Idioma
A atividade é feita com um guia que fala espanhol.
Incluído
Visita guiada pela adega Heras Cordón.
Degustação de vinho.
Menu degustação (opcional).
Quando reservar
Você pode reservar até 24 horas antes se houver lugar. Reserve já e garanta a sua vaga.
Tipo de voucher
Eletrônico. Leve-o no seu celular.
Acessibilidade
Apenas algumas zonas são acessíveis. É necessário um acompanhante. É necessário indicá-lo na reserva.
Sustentabilidade
Todos os serviços cumprem o nosso Código de Sustentabilidade.
Nossos fornecedores se comprometem a
- Proporcionar una experiencia segura y satisfactoria.
- Reducir, reutilizar, reciclar.
- Implementar tecnologías respetuosas con el medioambiente.
- Respetar la calidad de empleo.
- Apoyar al desarrollo de las comunidades locales.
- Respeitar a autenticidade cultural.
- Conservar el patrimônio cultural e natural.
- Velar pelo bem-estar animal.
- Atuar de maneira íntegra.
- Promover práticas sustentáveis entre os clientes e colaboradores.
Esta atividade em concreto contribui da seguinte maneira:
- Evita-se a utilização de material impresso.
- Inclui água em garrafas de vidro.
- Não são utilizados plásticos de um só uso.
- A atividade fomenta a produção local.
- A atividade ajuda na difusão do patrimônio cultural local.
- Não requer imprimir a documentação.
- Fomenta o emprego local.
- Possui uma política de igualdade de gênero.
- Possui uma política de compensação de pegada de carbono.
Operador
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Bodegas Y Viñedos Heras Cordon
Razão social: BODEGAS Y VIÑEDOS HERAS CORDON
Pets
Não permitidos.
Perguntas frequentes
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P - É possível ter um menu para celíacos?
R - Sim. É necessário indicar nos comentários da reserva para que se prepare um menu para celíacos.
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P - Por que fazer esta atividade com a Civitatis?
R - Na Civitatis, oferecemos a melhor qualidade e preço garantidos. Clique aqui se você quer saber como selecionamos as nossas atividades.
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P - Como fazer a reserva?
R - Para reservar esta atividade, escolha a data desejada e complete o formulário. A confirmação é imediata.
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P - É necessário um número mínimo de participantes?
R - Esta atividade necessita de no mínimo 6 participantes. Se esse número não for alcançado, entraremos em contato com você para oferecer diferentes alternativas.
Se você tiver outras dúvidas, entre em contato conosco.
Cancelamento gratuito
Adegas e vinhedos Heras Cordón.
