Tour da trufa por Cadenet
Itinerário
Na hora escolhida, começaremos essa experiência rural provençal na fazenda situada no chemin Les Pastras de Cadenet.
Primeiramente, visitaremos uma plantação provençal de trufas enquanto desfrutamos de um entorno único em pleno Parque Natural Regional do Luberon. Durante o percurso, veremos com os cachorros trufeiros farejam o terreno em busca desses fungos negros tão apreciados na gastronomia.
Enquanto acompanhamos os cães em busca do chamado ouro negro, aprenderemos a diferenciar entre a variedade provençal da trufa negra Tuber melanosporum e outros tipos cultivados na Ásia, que são de menor qualidade. Também conheceremos histórias de contrabandistas que traficam esse fungo, que pode chegar a alcançar preços realmente exorbitantes.
Continuaremos o passeio conhecendo diversas recomendações sobre como limpar, armazenar e cozinhar de forma correta as trufas. Se preparadas de modo adequado, esses fundos são uma grande iguaria com o qual se pode elaborar diversas receitas de um sabor delicioso. Temos que comprovar isso, não é?
Para isso, concluiremos esta experiência rural de três horas com uma degustação de aperitivos com trufa que irá acompanhada também de uma degustação de azeite orgânico de trufa. Além disso, degustaremos todos esses produtos com um bom champanhe provençal.
Detalhes
Duração
3 horas.
Idioma
A atividade é feita com um guia que fala inglês.
Incluído
Guia em inglês.
Degustação de produtos da Provença.
Quando reservar
Você pode reservar até 24 horas antes se houver lugar. Reserve já e garanta a sua vaga.
Tipo de voucher
Eletrônico. Leve-o no seu celular.
Acessibilidade
Acessível para cadeirantes. É necessário um acompanhante. É necessário indicá-lo na reserva.
Sustentabilidade
Todos os serviços cumprem o nosso Código de Sustentabilidade.
Nossos fornecedores se comprometem a
- Proporcionar una experiencia segura y satisfactoria.
- Reducir, reutilizar, reciclar.
- Implementar tecnologías respetuosas con el medioambiente.
- Respetar la calidad de empleo.
- Apoyar al desarrollo de las comunidades locales.
- Respeitar a autenticidade cultural.
- Conservar el patrimônio cultural e natural.
- Velar pelo bem-estar animal.
- Atuar de maneira íntegra.
- Promover práticas sustentáveis entre os clientes e colaboradores.
Esta atividade em concreto contribui da seguinte maneira:
- Não requer imprimir a documentação.
Operador
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Les Pastras
Razão social: SARL LES PASTRAS
Pets
Não permitidos.
Perguntas frequentes
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P - Por que fazer esta atividade com a Civitatis?
R - Na Civitatis, oferecemos a melhor qualidade e preço garantidos. Clique aqui se você quer saber como selecionamos as nossas atividades.
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P - Como fazer a reserva?
R - Para reservar esta atividade, escolha a data desejada e complete o formulário. A confirmação é imediata.
Se você tiver outras dúvidas, entre em contato conosco.
Cancelamento gratuito
Chemin Les Pastras, 549.
