9 cose da vedere ad Arequipa in Perù
Oggi a Civitatis, vogliamo parlarvi di cosa vedere ad Arequipa. Conosciuta anche come la Città Bianca o il Leone del Sud, Arequipa, in Perù, è una destinazione perfetta per chi ama immergersi nella storia e nella gastronomia dei paesi del Sud America. Inoltre, è un luogo che, per quante volte lo si visiti, non finisce mai di stupire.
Considerando la sua affascinante eredità storica, la squisita cucina e i suoi paesaggi mozzafiato, le ragioni di certo non mancano per visitare questa incredibile città peruviana.
Dunque, quali sono le migliori attività da svolgere in città? Che sia la vostra prima visita ad Arequipa o meno, ecco i nostri consigli su cosa fare in questa bellissima destinazione del Perù meridionale.
- Passeggiare a Plaza de Armas
- Vedere la mummia Juanita
- Provare la gastronomia peruviana
- Scattare foto dai belvedere di Arequipa
- Visitare i vulcani e i dintorni di Arequipa
- Specchiarsi nella Laguna di Salinas
- Percorrere il Canyon del Colca
- Scoprire le cave di Arequipa
- Passeggiare ad Arequipa di sera
1. Passeggiare a Plaza de Armas
Qualsiasi visita nella Città Bianca del Perù deve inevitabilmente iniziare nella Plaza de Armas. È infatti in questa famosa spianata che si concentrano alcuni dei monumenti più importanti del centro storico. Uno dei più rilevanti è senza dubbio la Basilica Cattedrale di Santa María, un imponente tempio in stile neorinascimentale dichiarato Patrimonio dell’Umanità.
Un altro monumento religioso essenziale, situato vicino alla Plaza de Armas, è la Chiesa della Compagnia di Gesù. Osservandone la facciata, noterete che si tratta di un capolavoro del cosiddetto barocco andino.
La Plaza de Armas di Arequipa non ospita solo edifici ecclesiastici. Infatti, sia sulla piazza sia nei suoi dintorni, troverete i migliori spettacoli nei teatri Arequepay e Fénix, fulcro della vivacità culturale della città.
Se volete conoscere la storia dei monumenti più emblematici della Città Bianca, potete anche optare per questo free tour di Arequipa. L’occasione perfetta per fare una prima conoscenza di questo importante località del Perù.
2. Vedere la mummia Juanita
Arequipa è anche un importante centro culturale pieno di musei interessanti. Tra questi, a pochi passi da Plaza de Armas, c’è il Museo Santuarios Andino. Questo museo accoglie un’ampia collezione di resti archeologici lasciati dagli Inca sui vulcani di Arequipa, testimonianza dei sacrifici umani celebrati da questa antica civiltà.
Il reperto archeologico più affascinante è infatti la mummia Juanita, una mummia ritrovata sul vulcano Ampato dopo una spedizione effettuata nel 1995 dagli archeologi José Chavez e Johan Reinhard. Sono i resti di una giovane ragazza inca sacrificata sulla vetta del vulcano. Oltre alle mummie ben conservate, risultato di antichi rituali che prevedevano appunto il sacrificio umano, troverete moltissimi altri cimeli dell’epoca incaica.
3. Provare la gastronomia peruviana
Non c’è da stupirsi del fatto che in molteplici occasioni consecutive, i World Travel Awards (WTA) abbiano nominato il Perù una delle migliori destinazioni culinarie del mondo. Infatti, se Lima è considerata la capitale gastronomica dell’America Latina, anche Arequipa non è da meno.
Il centro storico della città è uno dei posti migliori per gustare la gastronomia di Arequipa, in particolare nel Mercato di San Camilo. In questo mercato troverete numerose bancarelle con prodotti freschi della zona, tra cui frutta e verdura occupano un posto privilegiato.
Inoltre, a San Camilo, potrete acquistare gli ingredienti per le ricette tipiche di Arequipa, come il solterito di formaggio, il rocoto ripieno o l’ocopa di Arequipa. Quest’ultimo è un piatto molto amato che viene preparato con peperone giallo e formaggio fresco.
Potrete gustare questi e molti altri piatti partecipando a un tour e laboratorio gastronomico ad Arequipa.
4. Scattare foto dai belvedere di Arequipa
Un’altra delle grandi attrazioni della Città Bianca sono i belvedere di Arequipa. La città vanta infatti vari punti panoramici eccezionali, da cui è possibile osservare sia la città, che le vette che circondano l’intero nucleo urbano.
Nonostante ce ne siano vari tra cui scegliere, il più spettacolare e il più visitato di tutti è il famoso Mirador de Yanahuara, un bellissimo balcone con archi da cui si gode una splendida vista su Arequipa e sul vulcano Misti.
Se vi piace la fotografia, non perdetevi il Mirador de Carmen Alto. Sebbene sia situato più lontano dal centro cittadino, vale sicuramente la pena visitarlo, dato che offre viste uniche sui vulcani Misti, Chachani e Pichu Pichu.
Inoltre, se sognate di scattare foto dei migliori paesaggi della zona, vi consigliamo di optare per questo tour dei belvedere di Arequipa.
5. Visitare i vulcani e i dintorni di Arequipa
Arequipa è anche un’importante destinazione vulcanologica nel sud del Perù e, molto vicino alla città, si trova El Misti, un imponente stratovulcano andino ubicato a 5820 metri sul livello del mare. Si tratta di un vulcano molto attivo, quindi è comune vedere fumarole in alcuni tratti di roccia e, per questo motivo, è consigliabile visitare la zona con una guida esperta.
Se siete appassionati di vulcanologia, non potete perdervi neanche il vulcano Chachani. Questa vetta di 6057 metri di altitudine, situata a 55 chilometri da Arequipa, permette di osservare la parte peruviana delle Ande in tutto il suo splendore.
I più intrepidi potranno soddisfare la loro voglia di avventura in questa escursione di 2 giorni al vulcano Misti.
6. Specchiarsi nella Laguna di Salinas
Restando sempre nei paraggi del Vulcano Misti, a circa 110 km a est della città di Arequipa, si trova la La Reserva Nacional de Salinas y Aguada Blanca. Si tratta di un’area che comprende diversi vulcani e montagne innevate, oltre a lagune come quella di Salinas.
Questo spettacolare specchio d’acqua salmastra è anche la dimora di diversi animali, tra cui i fenicotteri. Merita certamente una visita, per questo vi consigliamo di prenotare un’escursione alla Laguna de Salinas. Non potete assolutamente perdervi questo paesaggio unico al mondo!
7. Percorrere il Canyon del Colca
Un altro dei luoghi essenziali da non perdere nei dintorni di Arequipa è il Canyon del Colca: una gola spettacolare dove si può ammirare in tutto il suo splendore il volo maestoso del condor delle Ande.
Sia il Canyon del Colca che i Vulcani Andagua fanno parte di un ambiente dichiarato Geoparco Mondiale dall’UNESCO. I paesaggi della zona sono a dir poco sorprendenti e, visitando questo spazio protetto, capirete perché è considerato un gioiello naturale nel dipartimento di Arequipa.
Per godere al meglio della bellezza dei suoi paesaggi, potete partecipare a questa escursione a Chivay e al Canyon del Colca da Arequipa.
8. Scoprire le cave di Arequipa
La Città Bianca prende questo nome dal tipo di roccia con cui venne eretta dai coloni spagnoli. È infatti nei dintorni di Arequipa che si trovano i principali giacimenti di tufo vulcanico dal caratteristico colore bianco, denominato piedra sillar.
Una delle cose da vedere ad Arequipa sono quindi le cave di tufo bianco, un’occasione perfetta per un percorso escursionistico particolare. Potete ammirare le alte pareti di roccia bianca con questo tour della Ruta del Sillar, che passa anche attraverso il Canyon di Culebrillas, davvero suggestivo!
9. Passeggiare ad Arequipa di sera
Infine, un’altra esperienza imperdibile ad Arequipa è fare una passeggiata serale nella Città Bianca. Al calare del buio, la città è avvolta da un’atmosfera magica e, in particolare, l’illuminazione della cattedrale e degli altri monumenti della Plaza de Armas risulta di grande effetto.
Naturalmente, oltre alla piazza, anche il resto del centro storico di Arequipa, dichiarato Patrimonio dell’Umanità, offre uno spettacolo davvero suggestivo. Non vi resta quindi che rilassarvi e godervi la fresca aria della sera mentre passeggiate fra le vivaci vie del centro. La ricompensa giusta dopo esservi immersi nella suggestiva natura della regione!
Arequipa è quindi piena di cose da vedere, tra percorsi culturali, gastronomici e naturalistici, avete solo l’imbarazzo della scelta. Se volete raccogliere altre idee per il vostro viaggio alla Città Bianca del Perù, potete dare un’occhiata al nostro catalogo Civitatis. Siamo sempre pronti a ispirarvi per il vostro prossimo viaggio con attività nuove e avventure indimenticabili!
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