Visita a una almazara con cata de aceite
Itinerario
Italia es uno de los principales productores mediterráneos de aceite, destacando especialmente regiones como Sicilia. Para descubrir la elaboración del AOVE en la isla, a la hora indicada nos reuniremos en la finca Terra Surti, situada a las afueras de la localidad de Sortino.
En esta hacienda visitaremos su almazara, donde veremos cómo se transforman las olivas en aceite de oliva. Además, conoceremos otras fases del proceso, en el que intervienen numerosos factores que influyen en toda la cadena. Se trata, por tanto, de un largo procedimiento que da como resultado un producto de alta calidad.
A continuación, nos ajustaremos unas gafas de realidad virtual para conocer con más detalle distintas fases del proceso de elaboración del aceite. Gracias a este dispositivo de realidad aumentada, veremos cómo se llevan a cabo la cosecha y recolección de aceitunas. Esta última fase se realiza mediante el método del vareo de los olivos.
Tras un recorrido de aproximadamente una hora, concluiremos la visita con una degustación de aceite de oliva virgen extra. Como veremos, el AOVE es un ingrediente básico de la gastronomía mediterránea, que combina a la perfección con un sinfín de alimentos.
Añade un delicioso almuerzo
Si optáis por esta modalidad, al finalizar la visita por la almazara disfrutaremos en este mismo lugar de un riquísimo almuerzo tradicional siciliano. El menú incluye pan típico, aceitunas, queso curado, salami, bruschetta con paté tradicional, pizzolo relleno, ricotta y miel. Como bebida, podréis tomar agua mineral, vino blanco o vino tinto.
Importante
Debéis tener en cuenta que este tour comienza en Sortino, por lo que tendréis que acudir a la localidad por vuestra cuenta desde Siracusa.
Detalles
Duración
1 - 2h.
Idioma
La actividad se realiza con un guía que habla inglés e italiano.
Incluye
Guía en inglés e italiano.
Degustación de aceite de oliva.
Almuerzo (según modalidad).
¿Cuándo reservar?
Se permiten reservas hasta 24 horas antes siempre que queden plazas. Reserva ya y asegura tu plaza.
Bono digital
Te enviaremos un bono que podrás mostrar en tu móvil para realizar la actividad.
Accesibilidad
Accesible en silla de ruedas.
Sostenibilidad
Todos los servicios cumplen nuestro Código de Sostenibilidad.
Nuestros proveedores se comprometen a:
- Proporcionar una experiencia segura y satisfactoria.
- Reducir, reutilizar, reciclar.
- Implementar tecnologías respetuosas con el medioambiente.
- Respetar la calidad de empleo.
- Apoyar al desarrollo de las comunidades locales.
- Respetar la autenticidad cultural.
- Conservar el patrimonio cultural y medioambiental.
- Velar por el bienestar animal.
- Actuar de manera íntegra.
- Promover prácticas sostenibles entre los clientes y colaboradores.
Esta actividad, en concreto aporta de la siguiente manera:
- No requiere imprimir documentación.
Operador
-
Terra Surti
Razón social: M&B Società Agricola srl
Mascotas
Permitidas, animales de menos de 10 kg.
Preguntas frecuentes
-
P - ¿Por qué realizar esta actividad con Civitatis?
R - En Civitatis ofrecemos la mejor calidad y precio garantizados, haz click aquí si quieres saber cómo seleccionamos nuestras actividades.
-
P - ¿Cómo hacer la reserva?
R - Para reservar esta actividad solo tenés que elegir la fecha deseada y completar el formulario de esta misma página. La confirmación es inmediata.
Si tenés algún problema para reservar o necesitás un servicio diferente, contactá con nosotros.
Cancelación gratuita
Finca Terra Surti.
