Taller de chocolate en Kahkow Experience
Modalidades
En Kahkow Experience, un centro especializado en chocolate en plena Zona Colonial de Santo Domingo, tendréis la oportunidad de asistir a talleres diferentes, en función de vuestras preferencias. Para todas las opciones nos reuniremos en la emblemática calle Las Damas a la hora que elijáis.
Taller de chocolate (20 minutos)
Nos adentraremos en Kahkow Experience para conocer con más detalle la industria del chocolate y su importancia en República Dominicana. En las diferentes salas de la fábrica conoceremos el camino que siguen los granos de cacao desde su cultivo hasta su conversión en chocolate.
En la fábrica, tendréis la oportunidad de ver de cerca las distintas máquinas empleadas para realizar chocolate y podréis demostrar todos estos nuevos conocimientos creando vuestra propia barra de chocolate. ¡Será un recuerdo único!
Taller de chocolate + Documental y cacaotal (30 minutos)
Si os decantáis por este taller, veréis un documental en el que varias personalidades del mundo del chocolate explican las propiedades únicas de este manjar. Además, repasaremos la historia del cacao, su descubrimiento en América y su posterior exportación mundial.
Después, visitaremos un cacaotal para conocer cómo son las plantaciones de cacao típicas de República Dominicana y sus diferentes partes. Además, contemplaremos las labores que se realizan en los salones de secado y fermentación del chocolate. ¡Os convertiréis en unos auténticos expertos!
En el salón sensorial de Kahkow Experience haremos una degustación de chocolate con los 5 sentidos, prestando especial atención a los distintos porcentajes de cacao de cada muestra. Para terminar, cocinaréis vuestra propia barra de chocolate, aplicando todos los procesos aprendidos durante la visita.
Taller de chocolate + Cocina con el chef (2 horas)
Tras conocer los orígenes del chocolate y la importancia de este manjar para República Dominicana, visitaremos las distintas salas de Kahkow Experience para conocer los procesos de elaboración.
También asistiréis a una demostración de templado del chocolate en sus diferentes formas y conoceréis las máquinas empleadas para ello. Con todos estos nuevos conocimientos, llegará el momento de ponerse manos a la obra. ¡A cocinar!
Siguiendo las indicaciones de un chef experto, elaboraréis varios platos hechos con chocolate. Podréis hacer figuras con moldes, canastas de chocolate, decorar bombones, preparar un brownie y revestir frutas. ¡Será una experiencia única! Después, degustaremos las creaciones para poner el broche de oro al taller.
Detalles
Duración
20m - 2h.
Idioma
La actividad se realiza con un guía que habla español e inglés.
Incluye
Guía en español.
Degustación de chocolate.
Taller de chocolate de la modalidad elegida.
¿Cuándo reservar?
Se permiten reservas hasta 24 horas antes siempre que queden plazas. Reserva ya y asegura tu plaza.
Bono digital
Te enviaremos un bono que podrás mostrar en tu móvil para realizar la actividad.
Accesibilidad
Física: Accesible en silla de ruedas. Es necesario indicarlo en la reserva. Aseos accesibles. Ver más
Visual: Tiene medidas para la accesibilidad visual. Ofrece señalización para localización y orientación. Información en formatos accesibles. Sistema de seguridad y alarma sonora.
Auditiva: Tiene medidas para la accesibilidad auditiva. Ofrece adaptaciones tecnológicas para sordos. Sistema de seguridad y alarma visual.
Intelectual: Varía en función de la atracción incluida. Aseos accesibles. Sistema de seguridad y alarma visual y sonora.
Sostenibilidad
Todos los servicios cumplen nuestro Código de Sostenibilidad.
Nuestros proveedores se comprometen a:
- Proporcionar una experiencia segura y satisfactoria.
- Reducir, reutilizar, reciclar.
- Implementar tecnologías respetuosas con el medioambiente.
- Respetar la calidad de empleo.
- Apoyar al desarrollo de las comunidades locales.
- Respetar la autenticidad cultural.
- Conservar el patrimonio cultural y medioambiental.
- Velar por el bienestar animal.
- Actuar de manera íntegra.
- Promover prácticas sostenibles entre los clientes y colaboradores.
Esta actividad, en concreto aporta de la siguiente manera:
- Se evita el material impreso.
- Hay un dispensador de agua.
- No se utilizan plásticos de un solo uso.
- El espectáculo representa la cultura local.
- La actividad ayuda a la conservación de la biodiversidad.
- La actividad ayuda a la difusión del patrimonio cultural local.
- La actividad fomenta la producción local.
- No requiere imprimir documentación.
- Tiene una política de igualdad de género.
Operador
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Chococlub Republica Dominicana
Razón social: CHOCOCLUB REPUBLICA DOMINICANA INC
Mascotas
No permitidas.
Preguntas frecuentes
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P - ¿Por qué realizar esta actividad con Civitatis?
R - En Civitatis ofrecemos la mejor calidad y precio garantizados, haz click aquí si quieres saber cómo seleccionamos nuestras actividades.
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P - ¿Cómo hacer la reserva?
R - Para reservar esta actividad solo tenés que elegir la fecha deseada y completar el formulario de esta misma página. La confirmación es inmediata.
Si tenés algún problema para reservar o necesitás un servicio diferente, contactá con nosotros.
Cancelaciones
Kahkow Experience (calle de las Damas, 102; Santo Domingo).
