Excursión a un caserío vasco + Sidrería vasca
Itinerario
Os recogeremos a la hora indicada en la calle Bengoetxea de San Sebastián, y desde allí nos dirigiremos a Ezkio. En este municipio guipuzcoano se encuentra el lagar de Igartubeiti, un caserío vasco del siglo XVI donde conoceremos el proceso de elaboración de la sidra.
Durante la visita al lagar de Igartubeiti veremos los instrumentos de madera utilizados para prensar manzanas. En el siglo XVI, la fabricación de sidra requería además de una serie de procesos artesanales que descubriremos durante el recorrido.
Tras recorrer las instalaciones de Igartubeiti, nos acercaremos a una sidrería vasca. Dependiendo de la temporada y la disponibilidad, nos dirigiremos a una sidrería tradicional como Aburuza, Astarbe, Petritegi, Iparragirre o Saizar.
Realizaremos una visita guiada por la sidrería y, al finalizar, cataremos una sidra típica. A continuación, repondremos fuerzas en la misma bodega con un menú que incluye tortilla de bacalao, bacalao frito, chuletón a la brasa, queso con membrillo y nueces, pan, sidra y agua.
Después de comer, regresaremos al punto de encuentro en San Sebastián, donde llegaremos seis horas después de la recogida.
Detalles
Duración
6 horas.
Idioma
La actividad se realiza con un guía que habla español, inglés y francés.
Incluye
Transporte en minibús.
Guía de habla española.
Degustación de mosto de manzana y sidra.
Almuerzo.
¿Cuándo reservar?
Se permiten reservas hasta 4 horas antes siempre que queden plazas. Reserva ya y asegura tu plaza.
Bono digital
Te enviaremos un bono que podrás mostrar en tu móvil para realizar la actividad.
Accesibilidad
No es accesible en silla de ruedas.
Sostenibilidad
Todos los servicios cumplen nuestro Código de Sostenibilidad.
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- Proporcionar una experiencia segura y satisfactoria.
- Reducir, reutilizar, reciclar.
- Implementar tecnologías respetuosas con el medioambiente.
- Respetar la calidad de empleo.
- Apoyar al desarrollo de las comunidades locales.
- Respetar la autenticidad cultural.
- Conservar el patrimonio cultural y medioambiental.
- Velar por el bienestar animal.
- Actuar de manera íntegra.
- Promover prácticas sostenibles entre los clientes y colaboradores.
Esta actividad, en concreto aporta de la siguiente manera:
- No requiere imprimir documentación.
- Fomenta el empleo local.
- Tiene una política de igualdad de género.
- Tiene una política de compensación de la huella de carbono.
Operador
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Sagardoa Route
Razón social: Asociación de Fabricantes de SIdra Natural de Gipuzkoa
Mascotas
No permitidas.
Preguntas frecuentes
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Cancelación gratuita
Calle Bengoetxea, 2.
