Acompañadnos a disfrutar de los deliciosos sabores tradicionales bahianos en este tour gastronómico por Salvador de Bahía. ¡Será todo un regalo para el paladar!
Itinerario
A la hora indicada nos reuniremos frente al Museo Casa do Benin para dar comienzo a este tour gastronómico por Salvador de Bahía. ¿Estáis listos?
Tras una breve introducción sobre la gastronomía de Salvador de Bahía, que es conocida como la Roma negra, emprenderemos un paseo por el barrio de Santo Antonio. Veremos sus coloridas calles y, a continuación, nos dirigiremos al restaurante Casa da Vovó, donde probaremos el acarajé. Esta receta, elaborada con masa de frijoles, está declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de Salvador.
La siguiente parada tendrá lugar en el restaurante Zanzibar. En este establecimiento, siempre frecuentado por artistas bahianos que entonan las canciones de Caetano Veloso y Gilberto Gil, tomaremos una bebida típica. Se trata del batido de jengibre, que probaremos mientras disfrutamos de la música tradicional del nordeste de Brasil.
Finalmente, tras un recorrido de tres horas, concluiremos esta ruta gastronómica por Salvador de Bahía en el Bar Ulisses. Aquí tomaremos un plato tradicional, que según la temporada será moqueca, feijoada o cocido. ¡Buen provecho!
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