Taller de mozzarella en Pisa
Itinerario
A la hora indicada nos reuniremos en la Piazza Garibaldi de Pisa para emprender un viaje único al mundo de la tradición quesera en la Toscana. A pocos pasos de la plaza, se encuentra un local donde los secretos culinarios serán revelados a través de un taller de mozzarella. ¡Manos a la obra!
Nada más llegar, empezaremos a conocer las curiosidades del origen de la mozzarella. ¿Sabíais que su nombre proviene del verbo "mozzare", que significa cortar y que se remonta al siglo VI?
Veremos cada etapa del proceso de elaboración, desde el cuajado de la leche hasta el laborioso estirado y amasado que da como resultado la textura elástica de este queso. Podréis moldear vuestra propia mozzarella bajo la supervisión de los expertos, aprendiendo los secretos para lograr la consistencia perfecta.
Al finalizar este proceso, podréis llevaros vuestra creación como un exquisito recuerdo de esta experiencia gastronómica. Eso sí, la actividad no acaba aquí, ya que después haremos una degustación de quesos y productos locales.
Probaremos el pecorino curado y la ricotta fresca, acompañados de pan rústico y mermeladas de la región. ¡Todo un placer para el paladar! Mientras, os contaremos cómo los lugareños aprecian y mantienen viva la tradición culinaria de los productos lácteos en la Toscana.
Finalmente, daremos por concluida la experiencia después de un total de una hora y media.
Detalles
Duración
1h 30m.
Idioma
La actividad se realiza con un guía que habla español, inglés e italiano.
Incluye
Guía en español.
Taller de mozzarella.
Degustaciones mencionadas.
¿Cuándo reservar?
Podés reservar hasta 24 horas antes siempre que queden lugares. Reservá ahora y asegurá tu lugar.
Bono digital
Te enviaremos un bono que podrás mostrar en tu celular para realizar la actividad.
Accesibilidad
No es accesible en silla de ruedas.
Sostenibilidad
Todos los servicios cumplen nuestro Código de Sostenibilidad.
Nuestros proveedores se comprometen a:
- Proporcionar una experiencia segura y satisfactoria.
- Reducir, reutilizar, reciclar.
- Implementar tecnologías respetuosas con el medioambiente.
- Respetar la calidad de empleo.
- Apoyar al desarrollo de las comunidades locales.
- Respetar la autenticidad cultural.
- Conservar el patrimonio cultural y medioambiental.
- Velar por el bienestar animal.
- Actuar de manera íntegra.
- Promover prácticas sostenibles entre los clientes y colaboradores.
Esta actividad, en concreto aporta de la siguiente manera:
- No requiere imprimir documentación.
Operador
-
Discovery Pisa
Razón social: Dominguez Maraver Andrea
Mascotas
No permitidas.
Preguntas frecuentes
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P - ¿Por qué realizar esta actividad con Civitatis?
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P - ¿Cómo hacer la reserva?
R - Para reservar esta actividad solo tenés que elegir la fecha deseada y completar el formulario de esta misma página. La confirmación es inmediata.
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Cancelación gratuita
Piazza Garibaldi.
¿Dónde termina la actividad?
Via Garibaldi, 26.
