¿Cómo se elaboran los vinos de la Ribera del Duero? Lo descubriremos en esta visita a las bodegas Olimarum, ubicadas en la localidad vallisoletana de Canalejas de Peñafiel.
Modalidades
Ubicadas en Canalejas de Peñafiel, en pleno corazón de la Ribera del Duero, las bodegas Olimarum son un negocio familiar con gran tradición.
Al reservar tu experiencia, podés elegir una de las siguientes visitas. En ambos casos, nos reuniremos a la hora que elijas en la entrada principal de las bodegas:
Visita a la bodega (1 hora y 15 minutos)
Si elegís esta modalidad, realizaremos una visita guiada por las instalaciones de las bodegas Olimarum. Durante el recorrido, conoceremos las distintas fases de elaboración de los vinos y descubriremos las características de la Denominación de Origen de la Ribera del Duero.
Para finalizar la visita, y dependiendo de tu elección, disfrutaremos de una cata de varios vinos acompañada de aperitivos locales en la que apreciaremos los matices de aroma y sabor que aporta cada barrica. Podés escoger entre las siguientes modalidades:
- Cata de 2 vinos: probarás dos vinos de Bodegas Olimarum.
- Cata de 3 vinos: incluye la cata de tres vinos, uno de ellos de categoría premium.
En ambos casos, los menores de edad disfrutarán de un mosto acompañado de snacks.
Visita a la bodega + Lagar y bodega subterránea (1 hora y 45 minutos)
En este caso, visitaremos en primer lugar un lagar típico de Canalejas de Peñafiel. En este lugar, situado muy cerca de la bodega, veremos el espacio donde se elaboraba el vino de forma artesanal. El tour continuará con la visita a otro lugar cercano. Se trata de una antigua bodega subterránea que seguro que te sorprenderá.
Finalmente, volveremos a las bodegas Olimarum para realizar la misma visita y cata de dos o tres vinos, según tu elección.
