Disfrutad de dos de los productos más importantes de Parma con este tour. Conoceremos los secretos del queso parmesano y del ‘prosciutto’. ¡Un tour de lo más delicioso!
Itinerario
Pasaremos a recogeros por el punto de encuentro que escojáis y comenzaremos un tour que despertará vuestro sentido del gusto. Conoceremos dos de los productos gastronómicos más importantes de la región, el jamón de Parma y el queso parmesano.
Será este último producto por el que iniciaremos la ruta gastronómica. Nos adentraremos en una fábrica de queso parmesano, también denominado como parmigiano reggiano. Disfrutaremos de las explicaciones de un experto en este producto mientras contemplamos las distintas salas en las que se desarrollan los diferentes pasos para fabricar esta delicia.
Después de conocer todo el proceso, nos ofrecerán una degustación de varios tipos de queso parmesano acompañados de vino local.
Con este buen sabor de boca nos dirigiremos a una fábrica de jamón de Parma o de ‘prosciutto’. Tal y como hicimos en la anterior fábrica, nos adentraremos en salas como la de salado o refrigeración para descubrir todos los secretos que han convertido a este jamón dulce en uno de los productos más codiciados de Italia.
Para completar la experiencia, degustaremos varias clases de jamón acompañado de vino Malvasía, una variedad de vino dulce.
Finalizaremos la visita de regreso al punto de inicio de Parma.
Puntos de encuentro
A la hora de reservar, podréis escoger el punto de encuentro en el que queráis que os recojamos:
- Frente al Hotel Mercure Parma Centro Stendhal (Via Giambattista Bodoni, 3).
- Frente a los Hoteles NH Parma (Viale Paolo Borsellino, 31).
- Parcheggio Est, 43123, Parma PR.
- Consorzio del Prosciutto di Parma, Largo Piero Calamandrei 1/a, 43121.
Ver la descripción completa
