Visita a la bodega Santa Rosa

Modalidad

A la hora de reservar, podréis escoger entre las siguientes modalidades. Todas incluyen un guía en español y la entrada a la bodega Santa Rosa. A continuación, podéis ver las particularidades de cada una:

Visita con degustación de 5 vinos (2 horas)

Situada en la capital uruguaya, la bodega Santa Rosa se alza como uno de los centros vinícolas más históricos del país. Para empaparnos de su historia, aromas y exquisitos sabores, nos reuniremos en la entrada de las instalaciones y nos dirigiremos a la solera de la bodega. Allí, haremos la primera parada de la visita para conocer el proceso de elaboración del Jerez Anticuario, elaborado a partir de un exquisito vino blanco.

A continuación, nos dirigiremos a los viñedos con las plantaciones de tannat. ¿Sabíais que Santa Rosa cultiva una clase especial de este tipo de uva? Hablaremos de ello mientras nos dirigimos a la planta de fermentación y envasado.

Ahora nos dirigiremos a la cava donde se encuentran los viejos barriles de casi 80 años de antigüedad. Además, en este sitio subterráneo nos encontraremos con la pintura original de Santa Rosa de Lima, una de las más vírgenes consagradas de América Latina.

Por último, nos desplazaremos al museo de la bodega llamado San Javier del año 1820. Rodeados de historia y de icónicas piezas de la elaboración del vino, haremos la esperada degustación de vinos junto con el enólogo experto.

Deleitaremos nuestro paladar con cinco exquisitos vinos: el típico uruguayo Medio y Medio, un Chateau Fond de Cave, un Cabernet clásico, un Tannat Fonde de Cave, un espumante Fond de Cave semiseco. Maridaremos estas bebidas con una tabla de quesos, fiambres y unas deliciosas empanadas locales. ¡Salud!

Visita con degustación de 6 vinos y 1 licor (2 horas)

En este caso, haremos el mismo recorrido descrito en el apartado anterior y, en el momento de degustar los vinos en el museo, disfrutaremos de seis de exquisitos vinos y un licor.

Probaremos un Medio y Medio, un Sauvignon Blanc Premium, un Chardonnay Fond de Cave, un Merlot Fond de Cave, un Tannat del museo, un espumante Fond de Cave semiseco y un tradicional licor estilo Jerez Anticuario. Todos ellos irán acompañados de una tabla de quesos, fiambres y tradicionales empanadas. ¡Nada mal!

Visita con almuerzo y degustación de 6 vinos y 1 licor (3 horas)

Si queréis disfrutar aún más de vuestra visita a la bodega Santa Rosa, esta modalidad es la más completa para vosotros. En este caso, al terminar el recorrido por las instalaciones, haremos la misma degustación de seis vinos y el licor en el museo de la modalidad anterior.

El momento más especial llegará con el suculento almuerzo de tres platos que maridaremos con el vino. El menú cambiará en función de la temporada, ya que se compone de productos frescos. ¡Que aproveche!