Excursión a Parma + Visita a una fábrica de parmesano
Itinerario
A la hora indicada nos reuniremos en la Piazza IV Novembre para dejar atrás Milán y emprender nuestra excursión a Parma. ¡Arrancamos!
La primera parada tendrá lugar en una auténtica fábrica de parmesano, donde se elabora el rey de los quesos italianos. Aquí tendremos la oportunidad de ver todo el proceso, desde las vacas que proporcionan la leche hasta las etapas finales de producción de este manjar.
Os explicaremos cómo los métodos tradicionales, transmitidos de generación en generación, garantizan la calidad y autenticidad del parmesano. La visita culminará con una degustación, en la que disfrutaréis de su sabor inconfundible y descubriréis las diferencias entre las variedades de este queso según su tiempo de maduración. ¡Un auténtico festín para los sentidos!
La aventura continuará hacia una acogedora taberna italiana dedicada al Culatello di Zibello, uno de los embutidos más preciados de Italia. Aquí, tomaréis un delicioso almuerzo que incluye una selección de carnes curadas locales, pan recién horneado y una copa de vino regional que complementa los sabores.
Con el estómago lleno, exploraremos la bodega de envejecimiento del Culatello, ubicada en un palacio del siglo XVII. Este espacio subterráneo, con su ambiente oscuro y húmedo, es el lugar ideal para conservar y madurar este producto.
Después del almuerzo, el autobús nos llevará a la histórica ciudad de Parma, famosa mundialmente por su gastronomía. Os dejaremos al menos una hora de tiempo libre para explorar su elegante centro. Entre las principales atracciones, podéis visitar el Duomo de Parma y su Baptisterio, considerados obras maestras del arte románico, el Teatro Regio, o pasear por las calles comerciales.
Finalmente, emprenderemos la vuelta al punto de encuentro en Milán, donde nos despediremos 13 horas más tarde.
Detalles
Duración
13 horas.
Idioma
La actividad se realiza con un acompañante que habla español e inglés.
Incluye
Transporte en autobús o minibús.
Acompañante en español.
Visita a una fábrica de parmesano.
Degustación de parmesano.
Almuerzo.
¿Cuándo reservar?
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- Respetar la autenticidad cultural.
- Conservar el patrimonio cultural y medioambiental.
- Velar por el bienestar animal.
- Actuar de manera íntegra.
- Promover prácticas sostenibles entre los clientes y colaboradores.
Esta actividad, en concreto aporta de la siguiente manera:
- No requiere imprimir documentación.
Operador
-
Veditalia
Razón social: ACS SRL
Mascotas
No permitidas.
Preguntas frecuentes
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Cancelación gratuita
Piazza IV Novembre.
