Taller de mojos canarios en las bodegas Monje
Itinerario
A la hora que seleccionéis, deberéis acudir a las bodegas Monje, en el norte de Tenerife. Allí, os estará esperando el chef para dar comienzo al taller de mojos canarios. ¡Manos a la obra!
Durante una hora y media descubriremos los secretos del mojo picón. Repasaremos sus ingredientes, calibraremos las cantidades necesarias y seguiremos los pasos para elaborar esta receta tan característica del archipiélago canario. También aprenderemos a hacer otros mojos a base de cilantro, perejil y calabaza. ¡Tomad nota! Así, podréis prepararlos en casa cuando queráis.
Por supuesto, podréis degustar vuestras propias creaciones. Acompañaremos los mojos con tres copas de diferentes vinos jóvenes, pan tostado y una selección de productos para untar 100% canarios: mantequilla de berros, almogrote y chorizo palmero. Y... ¡no faltarán las papas arrugadas!
Además, este taller incluirá una visita guiada de 45 minutos por las bodegas. Recorreremos la historia de la familia Monje, conoceremos sus extensos viñedos y accederemos a su sala de barricas, cuyo origen se remonta al año 1956. ¡Una experiencia gastronómica de lo más completa!
Tras dos horas y media de actividad, nos despediremos dando por finalizada la visita.
Detalles
Duración
2h 30m.
Idioma
La actividad se realiza con un guía que habla español.
Incluye
Taller de mojos canarios.
Visita a las bodegas Monje.
Acompañante de habla española.
Aperitivo.
Degustación de 3 vinos.
¿Cuándo reservar?
Puedes reservar hasta la hora de inicio del tour siempre que haya disponibilidad. Reserva ya y asegura tu plaza.
Bono digital
Te enviaremos un bono que podrás mostrar en tu móvil para realizar la actividad.
Accesibilidad
Accesible en silla de ruedas. Es necesario indicarlo en la reserva. Es necesario un acompañante.
Sostenibilidad
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- Respetar la autenticidad cultural.
- Conservar el patrimonio cultural y medioambiental.
- Velar por el bienestar animal.
- Actuar de manera íntegra.
- Promover prácticas sostenibles entre los clientes y colaboradores.
Esta actividad, en concreto aporta de la siguiente manera:
- No requiere imprimir documentación.
Operador
-
Bodegas Monje.
Razón social: Bodegas Monje, S.L.
Mascotas
No permitidas.
Preguntas frecuentes
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Cancelación gratuita
Bodegas Monje.
